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nuestros principios

COCIÑA CON SENTIDIÑO nace con cinco compromisos:

1 Abastecerse únicamente de productos de la estación, locales y producidos con criterios de sostenibilidad y respeto hacia el medio ambiente.

2 Preparar comida “limpia”:

  •  Libre de sustancias y condimentos artificiales.

  •  Manteniendo los sabores y propiedades de cada alimento empleando técnicas de cocina respetuosas con la salud; sin frituras, sin tostados excesivos, sin grasas malas.

  •  Recogemos las esencias de los alimentos utilizando aceite de oliva virgen extra.

3 Influir en tu salud ofreciéndote una alimentación equilibrada:

  •  Nos preocupamos por el contenido en sal y azúcares de nuestros platos.

  •  Adaptamos los menús a tus necesidades tanto si eres deportista, como si necesitas bajar peso o si presentas alguna patología vinculada a la alimentación.

4 Entregarte nuestros alimentos libres de plásticos y metales; en envases y embalajes biodegradables.

5 Generar el mínimo desperdicio forma parte de nuestra política social y ambiental; saber comprar, saber utilizar.